電子レンジで簡単ふっくらご飯が炊けるすぐれもの!送料無料伊賀焼窯元 長谷園 陶珍かまど [二合炊き]
カテゴリ:調理器具
電子レンジで簡単ふっくらご飯が炊けるすぐれもの!送料無料伊賀焼窯元 長谷園 陶珍かまど [二合炊き]
電子レンジでふっくらおいしいご飯が炊ける陶珍かまどです。火を使わないから、安心でしかも簡単に炊飯ができます。長い歴史を持つ伊賀焼窯元「長谷園」製なのも魅力!重厚感あるかまどで、ふっくらおいしいご飯を是非お召し上がり下さい。 サイズφ210×H145mm 仕様二合炊き 素材伊賀焼 セット内容上蓋、中蓋、内釜、外釜、敷板、レシピ付き【パッケージ】送料無料 伊賀焼窯元 長谷園 陶珍かまど[二合炊き] ガスの直火でふっくら炊き上げる人気の「かまどさん」の味を、今度は 電子レンジで再現!これなら火を使わず安心して、しかも簡単にふっくら ご飯を炊くことができます。 2合炊きサイズは一人暮らしの方にも使いやすいサイズ。 ガスを使うのが心配という高齢者の方にもお勧めです。 長い歴史を持つ伊賀焼きの窯元「長谷園」製の陶珍かまどで、是非ふっくら ご飯をお召し上がり下さい! 電子レンジ用調理器とするため「呼吸する伊賀の土」といわれる耐熱土を主原料とし、更に強度と耐久性を損なわず、焼成時に気孔を増やす製法で軽量化しました。 「呼吸」を止めない施 により、吸水性を損なわないようにしました。べとつかない炊き上がりと、木のおひつのように適度な吸水により、冷めてもおいしく召し上がれます。 素地に吸水した水分が電子レンジのマイクロ波により熱蒸気化され、保湿性・蓄熱性に優れ遠赤外線効果により、おいしく調理できます。 内・外釜及び中・上蓋は吸水性の高い伊賀の素地の為、含水した陶器にマイクロ波が作用され、二重構造の空間を満たします。 一般に中の食材だけがマイクロ波で熱せられる容器に比べて、含水した容器と中の食材が同時に温度上昇が可能となり、陶器から発せられる遠赤外線効果と相まって食材の芯まで穏やかに熱が伝わり、ふっくらとした炊きあがりになります。 気孔の多い伊賀の素地と二重構造により、保温性(蓄熱性)をより優れたものとし、電源をOFFにしてからの「蒸らし」にその効果を発揮することができます。 内釜が電子レンジ内部の底面より浮かせている為、マイクロ波が内釜全体に万遍良く当たり熱ムラなく炊きあがります。 加熱による陶器からの遠赤外線効果でお米の芯までしっかり熱を通しふっくらおいしく仕上げます。 本体にマイナスイオンを発生し続けるラジウム系鉱石を施しているので水の分子が細かくなり、お米への浸透性が良くなるため芯が残らずおいしく炊き上げます。 イメージ図 【セット】 ふっくらご飯の出来上がり! 2合のお米を炊く場合 <500Wの電子レンジをご使用の場合> 2合(360cc)のお米を研いで400ccの水を加え、内釜で約20分間水に浸しておきます。 上蓋、中蓋、外釜に1分以上水を吸わせる。 上蓋、中蓋、外釜、内釜をセットし電子レンジの強で15分チンする。 20分間そのままの状態で蒸らせば出来上がり。 ご飯を炊く以外にも、色々な料理を楽しめます! 五目ご飯 ポトフ 肉じゃが ジャーマンポテト カレー ○詳しくは付属のレシピをご覧下さい。