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キャベツと鮭のさっぱりスープ

キャベツと鮭のさっぱりスープ

キャベツと鮭のさっぱりスープ
キャベツと鮭のさっぱりスープ

ここではあえて鮭の缶詰を使用して、その缶詰の「旨み」 を利用したスープを作ってみました。 勿論鮭の魚くささは一切ありませんし、ベーコンの塩味 とセロリの独特の香りがこのスープの美味しさを一層引き立たせています。こんがり焼けたトーストなんかによく合いますよ。勿論、ご飯にもぴったりですけど・・・。 ◆使用品目 鮭の缶詰  キャベツ  セロリ  ベーコン  人参 トマト  茸類  チキンブイヨン ◆内容量 250g(1人前)       71Kcal ◆賞味期限 1ヶ月 ◆保存方法 冷凍 ◆ こんな時に、おすすめ! 脂肪分が多いお料理のお供に 古今東西には、スープカレー(カレースープ)、オニオンスープ、カボチャスープ(パンプキンスープ)、人参スープ、 (キャロットスープ)、じゃがいもスープ、ポトフ、中華スープ オニオングラタンスープ、(オニオンスープ)、春雨スープ (はるさめスープ、スープはるさめ)、野菜スープ、トマトスープ、海亀スープ(ウミガメスープ)テールスープ、鶏がら スープ、キャンベルスープ、コンソメスープ、わかめスープ もずくスープ、卵スープ、(たまごスープ)、ダイエットスープ、キャベツスープ、パンプキンスープ、じゃがいもスープ ワンタンスープ、豆乳スープ、ブロッコリースープ、ほうれん草スープ、白菜スープ、ポタージュスープ、(ポタージュ) ダイエットスープ、燃焼スープ、世界三大スープ(トムヤンクン、ブイヤベース、ボルシチ?フカヒレスープ?)サムゲタン、ガスパッチョ、などなど様々なおいしいスープがあります!スープ通の方は、ぜひごちそう倶楽部のスープを お試し下さい!舌をうならせるような美味しさを追求しました。 キャベツと鮭の さっぱりスープです。   ここではあえて鮭の缶詰を使用してその旨みを利用したスープを作って みました。鮭の魚臭さは缶詰を使用することで一切ありません。 軽く醤油トマトを加えてより風味を増しており、ベーコンの塩味とセロリの 独特の香りをブレンドしたことにより、ただ単にさっぱり味だけではない深く 舌に残るやさしい味に仕上げました。
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