Food　食品

コーヒーのような味わいダンデリオン（100g）ハーブティー☆シングルタイプ

一手間かけてパウダー状の代用コーヒー、作ってみませんか？お徳用サイズです！ お試しにぴったりの15gサイズは　→　こちら 名称 ： ハーブティー 原材料 ： ダンデリオン 原産国 ： スペイン 内容量 ： 100g ☆★おすすめのレシピ★ おなかを労ってスリムに ダンデリオン1/3杯　＋　マリーゴールド1/2杯　＋　レモンバーベナ1/2杯 ＊分量は全てティーカップ1杯あたり。ティースプーンで計ってください。 ☆★おいしい入れ方★ 1． 大き目の根があるようでしたら少し乳鉢で潰してから、大さじ1杯程度のダンデリオンをマグカップのチャコシに入れます。 2． 熱湯を入れて蓋をします。 3． 浸出時間は5分程度、長めに☆ 4． 蓋をとって、チャコシを出して、頂きましょう。熱いので気をつけてくださいね。 たんぽぽコーヒー、、、有名ですよね、試されたことありますか？てんちょーも試したことありますが、フライパンで煎ってミルやミキサーでくだいて、、、とは知りませんでした。 面倒だけど、ちょっと手間をかける価値はあるかもしれませんね。 ☆★一緒に買うなら★ 乳鉢があれば便利ですね。 ☆★ご注意ください★ 低血圧の人は飲用をお控えください。 ビタミン、ミネラルが豊富なお茶で、ヨーロッパでは昔から「おねしょのハーブ」と呼ばれていました。身体のむくみが気になる方にはお勧めです。他のハーブと同じようにそのまま浸出して飲むと土臭い苦いお茶ですし、フライパンで根を乾煎りし（3度くらい）ミキサーにかけて粉末状にしてコーヒーと同じようにフィルターでこすとコーヒーのような色と味わいが楽しめます。コーヒーをやめたいと思ってる人には代用コーヒーとして利用するのも一案です。 ヨーロッパ産の「セイヨウタンポポ」ですが、日本にも帰化しており、繁殖力がとても強いので、都会でみられるタンポポはほとんどがこの「セイヨウタンポポ」だそうです。草丈50cmほどの耐寒性のハーブで深い鋸葉のある長楕円形の葉が特徴です、ちなみにヨーロッパではこの葉がライオンの歯に似ているので「ダンディライオン」と呼ばれます。花の後、柔毛のついた種子が球形をなしてつきます。葉は消火器、肝臓によく、春先にサラダにして食べるとよいでしょう。花はワインの材料になり、根はお茶や代用コーヒーとして飲用されるほか、深紅色の染料が採れます。