鍋

甘みがあり、パサパサしない大和肉鶏のささみをお楽しみください。【奈良県産】大和肉鶏　ささみ・300g

【賞味期限について】商品到着日より3日間（冷蔵庫にて0℃で保存）【奈良県産】大和肉鶏　ささみ　「大和肉鶏」とは、自然の中で水と光を大切に、時をかけ豊かに育ったシャモ、名古屋種、ニューハンプシャー種との新しい高品質肉用鶏です。奈良県では、大正末期から昭和の初期にかけて、肉鶏が盛んに飼われ、美味しい“大和の肉鶏”として京阪神で名声を博していました。この歴史ある美味しい“大和の肉鶏”を再現するため、県畜産試験場を中心に研究開発に取り組んできましたところ、上記の三品種をかけ合わせた新しい美味しい肉鶏「大和肉鶏」が誕生いたしました。（大和肉鶏普及協会資料より） 　肉味については、味覚調査をくり返しました結果、ブロイラーにくらべ甘味があり、脂肪が適度で肉しまりも良くコクがあるなど、いわゆる「かしわ」本来のうまみがあると好評を得ています。 適度の歯ごたえ、コクの深さ、長時間煮込んでもかたくずれがしないので、鍋もの、焼き鶏、とりわさ、すき焼きなど、幅広いメニューで鶏肉料理の醍醐味を味わっていただけると思います。（大和肉鶏普及協会資料より）