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新鮮極旨牛上ミノ【国産】カット（500g入）【希少価値】

内　　　容 新鮮極旨牛上ミノ【国産】カット（500g入）【希少価値】 賞味期限 到着後、冷蔵2日以内。冷凍していただけると2週間です 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 火を通して下さい 商品説明 牛には4つの胃袋があります。「ミノ」は第一胃になります。「ミノ」は一番大きな胃袋で肉薄部分が「並ミノ」、肉厚カブ部分で少ししかとれない部分が「上ミノ」と分類されます。「上ミノ」の食感はコリコリとしてまさに極旨で、国産物は希少価値となっております。良い牛肉なのは当り前！新鮮さに旨さの違いがあるんです！当店の搬入口から食肉処理センターまで100M以内という好立地に恵まれた店の新鮮国産牛上ミノです。焼肉やもつ鍋に使えるようカットしています。 注＞発送について 食肉衛生検査所の休業日及び弊社定休日(月曜)には新鮮内臓類の発送はできません。火曜日から金曜日(祝祭日を除)までの発送となりますのでご了承下さい。 お届け方法 備考欄に冷蔵または冷凍をご記入下さい。ご記入のない場合は冷蔵便となります。※注意※　冷凍品と同梱の場合は冷凍便となりますのでご了承下さい。