鍋

発送日に生簀から水揚げ調理【ふぐ政】とらふぐちり刺身セット≪フルコース送料無料≫

商品特徴生産者まで限定しました、安心・安全なふぐのみ使用！産地直送された当店生簀に泳いでいるとらふぐを、発送日に調理致しますので鮮度抜群！美味しさそのまま！ 食べやすい大きさにカットしていますので、ご家庭に到着後は、お鍋に入れるだけで、お召し上がりいただけます。昔ながらの製法にこだわって作った、特製すだちポン酢もついています。非常に鮮度が良いのと、ふぐ刺しは陶器皿に盛り付けてお届け致しますので贈り物に最適です。もちろんご家庭用でもどうぞふぐと言えば下関を連想される方も多いと思いますが、養殖魚は長崎産が日本一とも言われています。お召し上がり方【ふぐちり】お鍋に付属の鍋だしを水で薄めていただき沸騰しましたら、ふぐをおいれ下さい。もう一度沸騰しましたら出来上がっておりますので、付属の特製ポン酢でお召し上がり下さい。お好みにより、野菜・豆腐・くずきりを入れられると、ふぐのダシがよく染みて、より一層美味しく召し上がって頂けます。【ふぐ刺し】付属の特製スダチポン酢にお好みにより薬味を入れた物をつけてお召し上がり下さい。【身湯引き】そのままポン酢でお召し上がり下さい。また、ふぐ刺しと一緒に召し上がられても、ふぐ刺しの美味しさが引き立ちます。【乾燥ふぐヒレ】こんがりオーブンで焼いて、熱燗にお入れ下さい。商品内容お鍋用約 750g（5人前）・ふぐ刺し陶器皿30cm1枚（約130g　5人前）・身湯引き約50g・ 特製スダチポン酢360ml・ 乾燥ふぐヒレ・もみじおろし・鍋だしアレルギー表示【ポン酢】原材料の一部に大豆・小麦を使用原材料産地 長崎県、下関産加工地兵庫県食事人数の目安 約5人前消費期限発送日を含め3日以内にお召し上がり下さい。  （要冷蔵）配送方法冷蔵便ギフト包装簡易包装は無料　　完全包装・二重包装は有料       のし          メッセージカード 無料◆詳しいご利用方法はこちらをご覧下さいませ。刺身用ふぐもセットに含まれています。ふぐ料理初めての方でも安心！美味しい召し上がり方（レシピ）が入っています。コラーゲン鍋ができます！【お買い物マラソン1217送料無料】ふぐ料理専門店と同じ味で召し上がれます！泳ぎふぐで作った、とらふぐ鍋・とらふぐ刺しを 特製すだちポン酢で 召し上がって下さい！長崎県のよか海が育てた、フグの王者トラフグ甘みがある、良く締まったプリップリのふぐ！ふぐは鍋料理の王様といわれる冬の味覚です。冬は水温も低くなり、波も荒い厳しい自然環境ですが、この時期のトラフグは身の締まりも良く、産卵期を迎える為に栄養を付け、丸々太ってきています。企業秘密の餌（注1）に独自の工夫を加え身の質がとても上等に育っています。身の密度が詰まった特製トラフグは、淡白な白身が甘く感じられる程です。食べた瞬間に旨味がお口の中に広がります♪ホックホクのふぐ鍋！ぷりぷりの食感をお楽しみ下さい。ご希望の方には、養殖魚履歴書（原産地証明）のコピーを同封いたします。注1　ふぐの身の質を出来るだけ美味しく、肝に脂肪を付け過ぎずに身の質量を増やす為に、　　　天然の餌を幾種類も使い、季節やふぐの育ち具合で混合比を最適に調合するのは　　　やはり、熟練の漁師さんしか出来ません。コラーゲンが豊富！ふぐの皮には、沢山のマリンコラーゲン（海洋性コラーゲン）が入っています。コラーゲンを食べると血液中のアミノ酸が増加し、相乗効果が期待できます！常にコラーゲンを補給すれば、老眼などの予防も期待できます。 コラーゲンは体を構成する基本的な成分ですが、年をとると体内で合成する力が衰えますので、適度に摂取することにより、それぞれの部位においては常に若々しさを保つことにつながりますローカロリー！ふぐの身は、ローカロリーで、タンパク質が豊富！いくら食べてもカロリーが気になりません。だから！ダイエット中の方でも、あまり気にせず召し上がって頂けます。ふぐちり鍋も、野菜・春雨が苦手の方も無理なく沢山召し上がれますのでヘルシーですね。シメはやっぱり雑炊ふぐは他の魚に比べて、コラーゲンが多く含まれていると言いましたが、鍋にすると鍋ダシにもコラーゲンが溶け出します。その、コラーゲンを残さずに召し上がれるのは鍋のシメとして有名な雑炊です。野菜をたっぷりと入れてヘルシーに雑炊まで全部食べれば、無理なくふぐのコラーゲンをすべて摂取出来ます！特製すだちポン酢ふぐ鍋の味を左右するポン酢にもこだわりました。昔ながらの製法で、手作り丁寧に仕上げています。風味豊かな徳島産すだち果汁100%はじめは、酸っぱく感じられるかもしれませんが一度味わえば、もう、ふぐはこのポン酢無しでは食べられません！　　生産者限定！長崎の強い海流で育った『トラフグ』身の締まりも良くしまっています長崎県の北川さんは、誠実な人という言葉がぴったりの人です。そんな北川さんに宅配用の泳ぎふぐを作ってもらっています。ふぐの味にも、生産者の人柄が出るんですよ・・・北川さんのふぐは、実はすごく真面目なのかも・・・ふぐのてんだいが自信を持ってお届けする泳ぎふぐの宅配セットはこちら↓　↓　↓