鍋

白焼きは、うなぎを素焼きしたものです。だから素材の良し悪しで美味しさが決まります。脂がのって美味！国産うなぎ長白焼き（大）3本

商品内容うなぎの長白焼き(大)130g程度×3本（たれ・粉山椒各3袋付） ポイント白焼きは、うなぎを素焼きしたものです。だから素材の良し悪しで美味しさが決まります。 活きの良い、特上の脂ののった柔らかいうなぎを厳選し、鰻職人が一本一本丹念に焼き上げてあります。早朝調理して、その日のうちに発送するから新鮮です。ウナギ長白焼き(大)3本の詰合せです。※簡単な調理法の記載された栞(しおり)付き。 先様にも、安心してお召し上がりいただけます。 【消費期限】：製造日より冷蔵庫保存で5日間【原材料名】白焼き：うなぎ（国産）【原材料名】たれ：醤油（小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス　※開封後はお早めに！ ↑対応しております。ご活用ください。 お召し上がり方 ●調理は簡単！ 1＞＞ わさび醤油、生姜醤油 　白焼をオーブン・ガスグリルなどで、まず皮側から焼きます。皮の表面がプツプツしてきたら、身の方を少し焦げるくらいに焼きます。あとは、アツアツのうちにわさび醤油か生姜醤油をつけてお召し上がりください。 2＞＞ 煮込んで・・・ 　白焼を適当な食べやすい大きさに切り、醤油1/2カップ、みりん1/2カップ、砂糖大さ じ1を鍋に入れ火にかけ、煮立ててタレを作ります。煮立ったら白焼を重ねないように入れ、再び煮立ったら少し火を弱め、落とし蓋をして煮含めます。 ギフト(贈り物)/土用の丑/お祝い/内祝い/ 快気祝い/誕生日祝/還暦祝い/母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/帰省土産/敬老の日/クリスマス プレゼント/お歳暮特集2008/海産物/【2008冬ボーナス】/年越し特集2008/ちょっとしたプレゼント等にどうぞ。 ここが違う！老舗うなぎ屋の味 浜名湖山吹は、老舗百貨店のうなぎ専門店。老舗百貨店の信用と安心を大切に守り、お客様に満足のいただけるよう、素材を吟味してお届けします。 旨みを凝縮 　活うなぎの中から上質で、しかも柔らかいものを厳選。さらに、水温18度の地下水でうなぎをよくしめて旨みを凝縮してあります。 浜名湖山吹では、食べたときの食感にこだわり、一般には手間のかかるのでしない、ざらつき感のあるひれ、背びれ、尾、むこう骨をすべてとり除いています。 また、早朝、一串一串丁寧に焼き上げ、その日のうちに発送するから新鮮です。 わさび醤油で。 　 　グリルかフライパンでちょっと焦げ目がつくくらいに焼いて、アツアツのうちに山葵（わさび）醤油か生姜（しょうが）醤油で食べると美味です。また、煮込めば蒲焼き風になります。 　 ※お召し上がり方のしおり（レシピ）付き 正しく表示されない方は最新バージョンのブラウザでご覧下さい。 こんがり焼いて・・・。 今回ご紹介させていただく浜名湖山吹の逸品は、うなぎの白焼き。 実は、 白焼きは素焼き（焼いただけ）だから、素材が命なんです。 デパ地下うなぎ専門店の白焼きは、この道一筋40数年の八幡親方が良質のうなぎの中から白焼きにあったうなぎを吟味。 そのうなぎを早朝調理してその日のうちに発送。だから新鮮！ふっくら美味です。 そのまま焼いて食べるのも良し、煮込んで蒲焼き風にするも良し。 いろいろな召し上がり方があって楽しいです。（店長より） こんな白焼きの料理方法もあります。⇒