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大山豆腐の名店「山水亭」の湯豆腐セット湯豆腐セット【0126PUP10F】

商品詳細 内容量 絹ごし豆腐、もめん豆腐（各1丁450g）、豆腐麺（1個180g）花豆腐、豆腐プリン（各2個）、利尻昆布（1片）、ぽん酢（300ml×1本 賞味期限 冷蔵6日 保存方法 冷蔵 原材料 丸大豆、凝固剤＜塩化Mg（にがり）＞、生クリーム、砂糖、湖料、醤油（大豆、小麦を含む）、　柑橘果汁、醸造酢、砂糖、昆布、かつお節 商品説明 大山参りで知られる大山の老舗 大山豆腐『山水亭』を湯豆腐セットにして産地直送でお届けいたします。大山信仰のメッカ神奈川県西部、丹沢山地にある大山は、源頼朝や足利尊氏らも信仰していたと伝えられるほど歴史が深く、大山豆腐もそのころから精進料理として食されていたようです。江戸時代になると参拝目的以外でも観光で訪れる一般庶民も多くなり、もともと丹沢山系の清らかで豊富な水に恵まれた土地ゆえに、大山で広く豆腐がつくられるようになりました。『大山豆腐』はその丹沢山系から湧き出る深層地下水と、滋賀県産の大豆フクユタカ（遺伝子組換なし）、大豆の旨みが活きる100％天然の本にがり、そして通常よりも高い、糖度13度以上の豆乳を使用したこだわりの豆腐が自慢！セット内容は、口の中で優しくなめらかな舌触りが特徴の「絹ごし豆腐」と、その食べ応えと食感が存在感を与える「もめん豆腐」、いずれも良い水、良い豆、良いにがりを昔ながらの製法でつくり上げ、鍋料理のほか、冷奴など何にでもご満足いただける産地直送ならではの逸品です。そして、豆腐を麺状にした珍しい「豆腐麺」は、味わったことのない独特のコシとツルっとした食感。豆腐なので麺（？）が伸びない不思議な豆腐です。そのままお鍋に加えても、冷やして酢の物に使っても美味しくいただけるので、色々とアレンジしてお召し上がりください。また、こだわりの豆乳を使用し、黒蜜でいただく大人感覚の「花豆腐」。さっぱりとした甘さの「甘味豆腐」。新感覚の2種類の豆腐デザートもついて、美味しさ充実。温かい鍋が恋しくなる季節、ついつい食べ過ぎに・・・なんていうこともお豆腐ならヘルシーにいただけるので心配ありません。ご家族やお仲間で楽しくお召し上がりいただける他、贈り物としても喜んでいただける『大山豆腐の湯豆腐セット』を産地直送で是非お召し上がりください。※湯豆腐セットの付属として北海道利尻の海の旨みをたっぷり含んだ昆布と日本各地の　 美味しさの粋を集めた、醤油のコクと橙とすだちの風味が調和したぽん酢も付いています。