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ビクトリノックス パーリングナイフライン パーリングナイフ

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ビクトリノックスナイフの特徴*ビクトリノックスならではの切れ味 独自仕様のAグレードステンレススチール (ハイカーボンクロムモリブテン鋼:CrMO)は 刃物に最適な鋼材です。ブレード全体に 精密密研磨加工を施すことで食材との抵抗を減らし スムーズな切れ味を約束します。 *人間工学に基づきデザインされたハンドル 人間工学に基づき使いやすさと快適性を 追及したデザインです。滑りにくく手になじむ ハンドルは、射出成型によりブレードに 取り付けるので、ゆるんだり外れたりすることが ありません。その上、結合部分から雑菌などが 入り込まず衛生面でも安心です。 *FIBROX(フィブロックス)ハンドル シェフナイフラインのハンドル素材には 独自のFIBROXを採用しています。 高温で殺菌消毒に対応するために、 150℃まで耐熱性があります。 長年のプロフェッショナルの現場での経験が 生かされています。 パーリングナイフライン果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえやスイーツの切り分けなど、用途に合わせてお使いください。波刃ナイフは、熟したトマトなど、崩れやすい食材の切り分けに適しています。その他のビクトリノックス スイスクラシックはこちら
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