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低温殺菌　無添加黒いちじく　1kg【10P20Feb09】

e-CROPの黒いちじく-ブラックミッションは 深い紫色で、濃厚な味わいが楽しめます。今回は低温殺菌で一切添加物は使わず、半乾燥タイプとして仕上げました。自然のいちじくに近い柔らかい食感が魅力です。いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしたため、食物繊維はもとより、鉄分、カルシウム、カリウムなどミネラル分がずばぬけて多く凝縮されています。美容と健康にも、ぜひドライいちじくをお試し下さい。原材料：いちじく（米国産） いちじくの自然の甘さ＆やわらかさを そのまま凝縮しました。e-CROPの黒いちじく-ブラックミッションは 深い紫色で、濃厚な味わいが楽しめます。今回は低温殺菌で一切添加物は使わず、半乾燥タイプとして仕上げました。自然のいちじくに近い柔らかい食感が魅力です。いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしたため、食物繊維はもとより、鉄分、カルシウム、カリウムなどミネラル分がずばぬけて多く凝縮されています。美容と健康にも、ぜひドライいちじくをお試し下さい。 ■栄養と効能 体が喜ぶ優等生？血液をきれいにし、美容にも効果を発揮し、胃腸病にも効果があるといわれるいちじく。ミネラル・食物繊維が豊富なプルーンと比較しても体が喜ぶ優等生です。   カリウム(mg) カルシウム(mg) マグネシウム(mg) 鉄分(mg) 食物繊維(g) いちじく 840 130 62 1.4 10.9 プルーン 480 39 48 1.0 7.2 ■ドライフルーツでお手軽に こんなに栄養価の優れているいちじくですが、生で食べる事ができる期間はごくわずかです。ドライフルーツでしたら、一年中おいしく手軽に召し上がることができます。 栄養成分表示（可食部100g当たり） エネルギー 292kcal 蛋白質 4.0g 脂質 0.6g 灰分 2.4g 食物繊維 10.9g 水分 16.9% ナトリウム 9mg （5訂日本食品標準成分表より） 季節感を出せるフルーツを効果的に取り入れてる「アニバーサリー」のスイーツたち。店名の通り、記念日に食べたくなるスペシャル感の演出にはフルーツの持つかわいらしさや彩りが必須。ふっくらとしたドライフィグとキャラメルのハーモニーが絶妙な「いちじくとチョコのキャラメルパウンド」では、デルタインターナショナルのドライフィグを使用しています。「デルタのいちじくやプルーンなどは、とにかくドライフルーツのやわらかさが抜擢でした。」 アメリカには日本にない、ふわふわとした美しいドライフルーツがたくさんあり、驚くことも多いという本橋さん。「日本ではまだまだその一部しか食べられていないのが残念。そういう新しい情報を僕らにどんどん提供してくれるデルタインターナショナルさんには期待しているんですよ」