タジン鍋、カタログ掲載商品タジン鍋 【無地 3-4人用】
カテゴリ:洋食器
タジン鍋、カタログ掲載商品タジン鍋 【無地 3-4人用】
Size : 直径270mmx高さ200mm(3-4人用)モロッコの代表料理「タジン」に欠かせないのが、この三角帽子の「タジン鍋」。砂漠の国モロッコでは、水がとても貴重なため、水をなるべく使わずに調理ができるタジン鍋が生まれました。円錐状の尖ったフタで、野菜から出た蒸気を水に戻して循環させ蒸し焼き調理する、モロッコ育まれの独特の土鍋です。【ご使用にあたって】ご使用前に鍋の底部分を一晩水に浸してからご使用ください。強火での調理は破損の原因となります。中火以下のとろ火?弱火でじっくり煮込むと、おいしいタジンのできあがり!