トップページ > 日本茶 > 
覚丸文佐藤商店の深蒸し茶 100g入

覚丸文佐藤商店の深蒸し茶 100g入

覚丸文佐藤商店の深蒸し茶 100g入
覚丸文佐藤商店の深蒸し茶 100g入

覚丸文佐藤商店が静岡産の荒茶を選別、製茶時に通常よりも長く蒸した深蒸し茶を作りました。数種類のお茶をブレンドし、製茶の際に深蒸しにする事により、苦味や渋味が非常に少なく、とてもまろやかな飲み口と濃いコクとさらに甘味を味わえます。 茶処静岡の深蒸し茶をぜひお召し上がりください。 < < 深蒸し茶とは?>> 深蒸し茶は製茶工程の際に長い時間をかけて蒸します。蒸し時間を長くする事により、まろやかな飲み口と濃いコクが感じられます。昭和40年代半ばから、関東で好まれるようになり、現在では関東から東北にかけての煎茶は深蒸し製法が主流になる様になりました。 よく蒸してしまう為、葉の組織がもろくなり形状がくずれ、煎茶よりは茶葉が細かく、粉状のものが混ざっています。そして香りは弱くなりますが火入加工をより丹念に行う事により甘い風味が出せます。 お湯を注ぐと水色は少し濁った緑色になります。お茶の抽出時間は煎茶よりも短時間でお召し上がれます。70℃くらいのお湯でお召し上がると深蒸し茶のコクをより楽しむ事ができます。煎茶は、お水の種類と入れる温度大事です。 おいしいお茶の淹れ方はこちらをご覧ください。
>> 商品の購入はこちら

スポンサードリンク

新着商品

カテゴリ

スポンサードリンク

RSS

その他