「玄米」の「炭火焼」おかきセット
カテゴリ:和菓子・駄菓子・中華菓子
「玄米」の「炭火焼」おかきセット
玄米の炭火焼(塩味)3枚玄米の炭火焼(醤油味)3枚(1枚の大きさ直系約10cm)計6枚セット(箱入り) 「国産有機(無農薬栽培)もち米」の玄米おかきですもちろん添加物は一切使っておりません味付けの塩は天然塩、醤油は有機醤油焼き方も、一枚一枚紀州の備長炭で職人が手焼きをしています。機械や調味料に頼ることのないまさに昔ながらの製法なのです。あられが発明されたとされる、奈良時代とほぼ同じ製法で作っています。小野小町も古川に住んでいた頃同じ製法のあられを食べていたかもしれません素材の、本当の素朴な味わいを出すために薄味で仕上げています。お客様のお好みで味付けをした当時の食べ方で食べてみるのも一興かもしれません。有機JAS認定品。有機JAS認定品。オーガニック。無農薬・無添加のあられ・おかきです。贈答品・進物に最適。健康&ヘルシー