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奄美黒糖焼酎“氣”黒麹仕込720ml 10P20Feb09

奄美黒糖焼酎“氣”黒麹仕込720ml 10P20Feb09

奄美黒糖焼酎“氣”黒麹仕込720ml 10P20Feb09
奄美黒糖焼酎“氣”黒麹仕込720ml 10P20Feb09

白麹と比べると、芋の甘みがスッキリしている様に感じます。黒麹特有の濃厚感は、好きな人にはたまらないですよね。最低でも3年は熟成させてから出荷される“氣”に黒麹仕込みはマッチしていて、旨みが増してくる感じです。水割りお湯割りはには、黒麹かな。白麹の飲みやすさも捨てがたいですが。 (奄美大島、西平本家、黒糖焼酎、黒麹かめ仕込み、720ml)
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